Trufas de galleta: DÍA DEL PADRE

Se acerca el día del padre y desde los colegios nos gusta preparar algunos detalles para este ser tan especial, papá. Hoy os dejo las trufas de galleta que ha realizado mi amiga y maestra M. Angeles con niños de Educación Infantil, una receta fácil de hacer en el aula tanto por sus ingredientes como por su elaboración. Solamente necesitamos un toque en el frigorífico.

Trufas de galleta elaboradas por niños de 5 años.

Ingredientes:

• 250 gr de mantequilla sin sal.
• 2 paquetes (rulos) de galletas María.
• 3-4 cucharadas soperas de cacao en polvo (nos sirve Cola Cao).
• 2-3 cucharadas soperas de azúcar.
• 1 cucharadita de azúcar vainillado.
• Fideos de chocolate, coco rallado, fideos de colores, etc

* Además necesitaremos:

• Cápsulas para meter las trufas.
• Porta- trufas con la ayuda de cartones de hueveras, esta vez usamos material reciclado.
• Papel celofán o bolsitas de plástico y lazos.

Preparación:

1. Trituramos las galletas a mano con la ayuda de un rodillo o mortero de madera (nuevo para este uso). Para que resulte más fácil podemos poner las galletas enteras en una bolsa de plástico pequeña y golpearla después con el utensilio en cuestión. Si tenemos a mano un electrodoméstico pequeño como es una batidora, la maestra terminará de triturar  para dejar una mejor consistencia. Reservamos.
2. A la mantequilla pomada se le añade cacao, el azúcar y el azúcar vainillado y se mezcla todo en un bol hasta dejar una masa homogénea que nos permita moldear bien.
3. Agregamos las galletas trituradas a la crema de mantequilla y lo ponemos en el frigorífico durante un rato.
4. Hacemos bolas y decoramos al gusto.

Regalo para el Día del Padre.